Фото-рецепт приготовления вкусной тушеной телятины в сметанном соусе
Телятину порезать на небольшие кусочки. На раскаленную сковороду выложить мясо и обжарить на сильном огне в двух сторон (без масла и, не накрывая крышкой). Потом добавить полстакана воды и накрыть крышкой. Убавить огонь и тушить 5-10 минут. Сметану смешать с зеленью укропа, зеленью петрушки и молотым чесноком. Телятину посолить, поперчить и заправить сметанным соусом. Тушить до готовности 35-40 минут. Подавать горячей с гарниром из отварного картофеля или цветной капустой, отваренной в соленой воде.
Индейка по-английски
Филе промыть и нарезать на маленькие кусочки. Большую сковороду нагреть и выложить мясо. Через 1 минуту залить большим количеством воды и посолить. Тушить на среднем огне 20-25 минут. Морковь натереть на терке, лук крупно порезать. Когда мясо станет мягким, его вместе с бульоном переложить в глубокую кастрюлю с тонким дном. Долить по необходимости воды и дать закипеть. Уменьшить огонь, добавить специи, морковь и лук.
Куриные рулетики с сыром и грибами
Грудку, промыть и разрезать вдоль на две половинки. Каждую половинку поперчить и отбить моточком с двух сторон. Чеснок размельчить, смешать с тертым сыром и майонезом. Грибы отварить, мелко порезать и добавить в сырную массу. Отбитую грудку разложить, в середину выложить столовую ложку начинки, свернуть рулетом и скрепить либо шпажкой, либо нитками. Каждый рулетик слегка обжарить. Потом рулеты выложить в форму, до половины залить вином и запекать в духовке до готовности 40-45 минут.
Фото-рецепт приготовления вкусного творожника с персиками
Творог растереть с желтками, добавить муку и перемешать. Курагу залить кипятком и дать набухнуть. Потом немного остудить и порезать на маленькие кусочки. Белки смешать блендером до состояния пены. В творожную массу добавить сахар, ванилин, курагу, растопленное масло и хорошенько перемешать. Венчиком медленно взбивать тесто, одновременно добавляя туда белки. Персики очистить, порезать на маленькие кусочки. На дно формы выстелить бумагу, дно выложить персиками. Потом осторожно распределить тесто. Печь в горячей духовке 45-50 минут до появления корочки. Творожник вынуть из духовки, дать настояться 4-5 часов.
Коктейль
В бокал налить вермут. Лайм разрезать на две половинки, из одной выжать сок и добавить в бокал. Другую порезать кружочками для декорирования коктейля. Добавить шампанское. Не перемешивая, подавать.
Салат с копченым кальмаром
Картофель отварить «в мундире», остудить, почистить и порезать кубиками. Яйца отварить, остудить и так же порезать кубиками. Корнишоны порезать на четвертинки. Кальмар нарезать небольшими кусочками. Все ингредиенты смешать в салатнике, заправить майонезом и можно подавать
Картофельная запеканка с сыром
Картофель промыть, нарезать кружочками. В отдельную мисочку натереть сыр и смешать его со сметаной. На дно формы выложить натертый чеснок, смазать сметаной. Выложить слой картофеля и слой сырной массы.
Проверка и замена датчика Холла
Датчик-распределитель зажигания (датчик Холла) предназначен для выдачи и распределения управляющих импульсов напряжения на коммутатор и свечи зажигания.
Диагностика и промывка инжектора
Инжектор — это целая система впрыска топлива в цилиндры двигателя. В отличие от карбюратора инжектор реагирует не только на положение педали газа, но и показатели датчиков, что позволяет лучше контролировать качество горючей смеси. Отлаженная работа инжектора может нарушиться в результате его загрязнения, так что необходимо тщательно следить за состоянием этого устройства.
Диагностика двигателя. Свечи зажигания
Свеча зажигания — небольшое устройство, играющее значительную роль в жизни вашего автомобиля. Ведь именно благодаря ним топливная смесь воспламеняется в камере сгорания мотора, толкая поршни цилиндров двигателя. Соответственно, неисправности двигателя закономерно отражаются на внешнем облике свечей. Внимательно посмотрите на свечи и попробуйте определить причину проблемы. А наша инструкция вам поможет!
Диагностика двигателя. Троит «мотор»
Вы заметили, что ваш двигатель «троит», то есть ощутимо вибрирует на ходу? Значит, велика вероятность, что один из его цилиндров не работает в полную мощность. Неравномерность функционирования цилиндров и приводит к тряске мотора.
Диагностика двигателя
Диагностика двигателя автомобиля проводится для того, чтобы оценить настоящее состояние мотора. Специальную компьютерную диагностику проводят мастера автосервисов, замеряя множество параметров. Тем не менее, прежде чем прибегать к квалифицированной помощи можно попробовать обойтись своими силами.
Секреты успеха вкусных пирогов
Главное условие вкусных пирогов — пышное, хорошо взошедшее тесто: муку для теста необходимо просеять: из нее удаляются посторонние примеси, и она обогащается кислородом воздуха.
Источник: http://www.homeidei.ru
Перетяжка руля кожей
Обтянутый кожей руль выглядит презентабельно и солидно. К тому же, кожа сделает управление автомобилем более комфортным, уменьшив скольжение ладоней по поверхности рулевого колеса.
Диагностика тормозного диска
Исправная тормозная система — залог вашего безопасного передвижения. Не экономьте на тормозах, следите за состоянием деталей. Помните, что в процессе эксплуатации автомобиля изнашиваются не только тормозные колодки, но и диски.
Устройство двигателя
Двигатель внутреннего сгорания (ДВС) — это сердце вашего автомобиля. Это «сердце» преобразует химическую энергию топлива в механическую работу. Рассмотрим, как же это происходит!
Цилиндр — деталь машины с внутренней цилиндрической полостью, в которой перемещается поршень.