Рецепт салата с шампиньонами

Ингредиенты:

• 600 г картофеля
• 250 г шампиньонов
• 1-2 головки репчатого лука
• 150 г квашеной капусты
• 1 ст.л. уксуса
• 2 ст.л. растительного масла
• 1 ч.л. сахара
• соль

Приготовление:

Картофель и грибы отварить, охладить, нарезать мелкими ломтиками, добавить мелко нарезанный лук и нашинкованную квашенную капусту. Перед подачей на стол салат полить смесью уксуса и растительного масла. По вкусу посыпать сахаром.