Рецепт приготовления вкусных сырников из творога по-русски

Ингредиенты:

• 250 г творога
• 200 г картофеля
• 1 яйцо
• 1 ст. ложка муки
• 60 г сливочного или растительного масла
• неполный стакан густой сметаны
• соль

Приготовление:

Творог и отварной картофель протираем через сито, соединяем с яйцом и мукой. Раскатываем в толстый пласт на разделочной доске, посыпанной мукой. Формочкой вырезаем кружки и обжариваем до золотистого цвета на масле. Подаем горячими или теплыми со сметаной.