Мешочек от Деда Мороза
Поздравляю всех со Старым Новым годом!
И по этому поводу ещё один конкурсный рецепт.
Закуска к новогоднему столу «Мешочек от Деда Мороза» с любимой начинкой для каждого гостя. Удивите детей и взрослых, приготовьте оригинальные «Мешочки от Деда Мороза», и каждый из ваших гостей хоть на минутку снова почувствует себя ребенком.
Дед Мороз, Красный Нос -
Что в мешочке он принес?
А принес он вкусную закуску с вашей любимой начинкой. Итак, закуска к новогоднему столу «Мешочек от Деда Мороза»:
1. Мешочки готовим из яичных блинчиков: Берем 1 яйцо и 1 ст.л. майонеза, хорошо смешиваем. Разогреваем сковородку и выпекаем блинчик. Только слегка, ведь нам еще предстоит запечь его в духовке вместе с начинкой.
2. Начинку делаем любую. Можно вот такую — праздничную:
Для начинки: Берем по 200 г феты (или другого похожего сыра) и копченной горбуши, нарезаем кубиками, добавляем пол пучка мелко нарезанного зеленого лука и аккуратно перемешиваем.
3. Начинку выкладываем на блинчики.
4. Сворачиваем как мешочки. В верхней части закрепляем зубочистками или зеленью.
5. Отдельно натираем обычный сыр и посыпаем получившиеся мешочки.
6. Ненадолго ставим в духовку или микроволновку. Как только сыр расплавится, мешочки готовы! Мешочки сверху можно украсить, например, икрой.
7.Посмотрите, какая получилась нарядная, интересная и вкусная закуска к новогоднему столу — «Мешочек от Деда Мороза».
Приятного аппетита! И всех с Новым 2012 годом!