Как правильно обрезать виноград
Где может расти виноград? Ему нужны тепло и влага, значит, благоприятные зоны для него — южные части нашей страны. Но практика показывает, что виноград растет везде, где люди готовы приложить усилия для его возделывания, и не стоит забывать, что залогом хорошего урожая является правильная обрезка винограда. В данной статье мы расскажем, как правильно обрезать виноград. Наш опыт касается выращивания винограда в Московской области.
Виноград благополучно растет на любых почвах, важно укрывать его от мороза и правильно обрезать. Правильная обрезка винограда обязательна, каждый год необходимо удалять почти весь однолетний прирост, иногда и часть старой лозы. Обрезка старого винограда (как, впрочем, и молодого) производится для того, чтобы установить оптимальное соотношение между корневой системой и ветвями, придать кусту определенную форму и преодолеть полярность виноградной лозы. Правильная обрезка винограда делает ягоды крупнее и вкуснее, виноград быстрее созревает, урожай собирать намного легче, проще ухаживать за лозой.
Молодые кусты (возраст до 5 лет) начинают обрезать с первого года, придавая им форму. Обрезка старого винограда делает урожай более высоким и качественным, Обрезанные кусты легче укрывать на зиму. Старые кусты благодаря обрезке остаются продуктивными. Обрезаются также ветви, поврежденные морозом и градом.
Как правильно обрезать виноград. В наших климатических условиях применяется осенняя и весенняя обрезка винограда. Весенняя обрезка винограда производится реже. Многие считают, что виноград обрезать лучше осенью, он легче перезимует, а весной легче за ним ухаживать. Осенью обрезают слабые и маленькие ветви, оставляя вызревшие и развитые лозы толщиной от 7 мм до 10 мм. Иногда рукава получают повреждения или по какой-либо причине снижают урожайность. Такой рукав заменяют на другой сильный побег, который растет из головы куста.
Все срезы должны находиться на внутренней стороне ветвей, обращенной к середине куста — так они лучше зарастают. Если же раны будут находиться на разных сторонах ветви, это затруднит сокодвижение и снизит урожай. Срезы должны быть гладкими.
После обрезки лозу отвязывают от шпалер, пригибают, придавливают деревянным бруском, чтобы зимой ветви не ломались под весом снега. Обрезают виноград через пару недель после листопада, до наступления заморозков — подмерзшие ветви становятся ломкими.
Есть много способов укрытия винограда на зиму, мы просто наметаем снег на куст винограда. В этом укрытии он благополучно остается до весны.
Когда снег начинает оттаивать, убираем груз с ветвей, поднимаем их, обрезаем, оставляя 3-4 глазка и ветку замещения внизу, чтобы удалить одревесневшую лозу. На ветке замещения формируются сильные лозы, которые в следующем году принесут обильный урожай. Молодые кусты винограда первого года обрезаются на 2 глазка. Затем подвязываем ветви, чтобы поддерживать ветви с гроздями. Обрезку нужно производить до начала сокодвижения, потому что свежие «раны» на лозе заживают долго, а появившиеся «слезы» зальют глазки, что может погубить куст.
Летом обрезки как таковой нет, виноградари обламывают ненужные зеленые ветви, прищипывают побеги, пасынкуют. Это делается для профилактики болезней и создания лучших условий для вызревания винограда. Если убрать ненужные ветви, к кистям увеличится приток полезных веществ, вызреют лозы, оставленные на следующий год.
Возможные ошибки. Начинающие виноградари часто недооценивают обрезку винограда. Жалея виноград, они только укорачивают верхушки или вырезают сухую лозу, надеясь, что на кусте с густыми ветвями будет много гроздей. Однако на густых кустах ветви и грозди не получают достаточно света и питания. Ветви становятся тонкими и короткими, урожай становится меньше и хуже качеством. Опытные виноградари каждый год удаляют 50-90% прироста, чем достигают хорошего урожая.
Если начинать обрезку молодых саженцев, то проблем не возникает: куст формируется правильно, остается 3-8 рукавов, дающих урожай. Если же куст запущен, с ним предстоит много работы. Но потраченные усилия вознаградят хорошим урожаем.
Советуем ознакомиться со статьями:
